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5 OCTOBRE 2013




Le moment tant attendu arrive enfin …

Les vendanges débutent lors de l’arrivée à maturité des raisins, 
au moment où ils présentent le meilleur rapport sucre/acidité.
Cette année encore, il a fallu entretenir la vigne au mieux et la protéger des maladies. 
Les dernières pluies ont rendu la tâche difficile et c'est toujours au final un compromis entre volume et taux de sucre.

Un grand merci à toute l’équipe qui chaque année nous aide fidèlement dans cette période déterminante du cycle de la vigne.


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